Quiche au thon et aux tomates

Invité

Ingrédients :

* 1 rouleau de pâte brisée
* 3 cuil. à soupe de moutarde
* 3 tomates
* 1 boîte de thon en conserve
* 6 oeufs
* 25 cl de lait
* 1 pincée de sel
* 1 pincée de poivre moulue

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée. Etalez la moutarde, ajoutez le thon émietté puis les tomates coupées en rondelles.

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Versez cette préparation sur la pâte.

Enfournez à 180° (th.6) pendant 30 minutes. Sortez la quiche du four et dégustez-la encore tiède.