115 gr de beurre (ou margarine c moins gras)
125 gr de miel
125 gr de sucre blanc normal
200 ml de lait 1/2 écremé UHT
1 oeuf légérement battu
280 gr de farine francine classique
2 c à c de gingembre en poudre
1 c à c de clous de girofle pillé
2 c à soupe de cannelle en poudre
1 sachet de levure chimique
mettre le beurre (en petit bout) le miel et le sucre dans 1 casserole et faire fondre doucement le tout en remuant, le laisser un peu refroidir
puis le mettre dans le bol a pain rajouter le lait l'oeuf.
dans un bol a coté, tamiser la farine la levure avec le gingembre la cannelle et les clous de girofle puis tu y verses sur les liquides dans le bol.